Alimentatie
Uleiul de palmier
Uleiul de palmier este mai putin cunoscut in Romania. Se extrage prin prelucrarea fructelor de palmier din Africa.
Uleiul de masline
Uleiul de masline se cunoaste inca din antichitate. Homer l-a numit, pe buna dreptate, "aurul lichid"
Uleiul din germeni de grau
Acest tip de ulei este extras prin presare la rece din germenii de grau
Ulei de floarea soarelui presat la rece
Uleiul presat la rece de floarea soarelui este extras fara procedee termice si in acest fel isi pastreaza proprietatile terapeutice nealterate.
Uleiurile presate la rece –elixir de sanatate
Uleiurile sunt o categorie de grasimi valoroase in nutritie si cu mai putine riscuri in declansarea sau intretinerea dislipidemiilor,chiar din contra multe dintre ele scad grasimile’rele’ din organism si/sau sunt surse bogate de vitamine.
Fructele goji - elixirul tineretii
În ultima vreme fructele goji au devenit din ce în ce mai cunoscute şi la noi în ţară. Dacă acum câţiva ani se găseau doar la magazinele naturiste şi costau enorm, acum le găsim
Semintele de canepa
Una dintre cele mai complete nutritional alimente din lume sunt semintele de canepa. Acestea contin toti cei 9 aminoacizi esentiali in ratie favorabila, plus omega 3 si 6 si sunt puternic mineralizate.
Hrana vie sau hrana moarta?
Modul gresit de gandire in ceea ce priveste viata in general si hrana in particular este cauza generala a unor existente nefericite, adesea macinate de boli. Iata in acest sens cateva aspecte esentiale care trebuie remarcate:
Controlul populaţiei prin glutamatul de monosodiu
Glutamatul monosodic sau E 621 este un potenţiator de aromă şi este adăugat în cantitate mare la amestecurile de condimente şi mirodenii cum ar fi produsele de tip Vegeta sau Delikat
De ce am renuntat la lactate
Sunt multe motivele pentru care nu as recomanda nimanui sa bea lapte sau sa manance iaurturi, branza si alte astfel de minunatii
Scortisoara
În Evul Mediu se folosea în toate sosurile şi se regăsea în majoritatea reţetelor, atât dulci cât şi sărate. Deja era folosită pentru parfumarea vinului sau pentru tratarea infecţiilor din timpul iernii şi a fost încercată în chiar in contracararea marilo
Pentru ce alimente BIO
Ce semnifica “BIO” sau “ORGANIC”? referindu-ne strict la alimentatie, sunt acele alimente fara chimicale si nemodificate genetic.
Alimentatia in viata omului
Parintele medicinei, Hipocrate, a afirmat cu privire la sanatatea oamenilor ca "Alimentele voastre sa va fie medicamente si medicamentele voastre sa va fie alimente".
Regimul Oshawa – Un mod sanatos de purificare si detoxifiere a organismului
Dr. George Oshawa, terapeut american de origine japoneză care a trăit intre anii 1893-1966, a devenit repede cunoscut în toată lumea pentru metodele sale de tratament extrem de simple, bazate pe echilibrarea energetică yin-yang cu ajutorul alimentaţiei.
Curmalele
Alaturi de binecunoscutele fructe autohtone, pe rafturile magazinelor romanesti se afla si oaspeti din tarile calde, printre care se numara si curmalele.
Quinoa - superalimentul ecologic
Quinoa este o planta care face parte din familia cerealelor. Boabele de quinoa sunt niste sfere mici, galbene si turtite, avand un diametru de la aproximativ 1,5 pana la 2 mm.Quinoa era un aliment de baza al vechilor incasi, care o numeau “cereala-mama”.
Stafidele
Stafidele sunt cele mai populare fructe uscate, folosite atât la pregătirea deserturilor tradiţionale, cât şi la prepararea salatelor sau a mâncărurilor exotice.
Semintele chia - super alimentul mileniului trei
Semintele de chia sunt unele dintre cele mai puternice, functionale si pline de nutrienti alimente din lume. Extrem de bogate in fibre si pline de antioxidanti, proteine, minerale, vitamine si Omega-3...
Nucile
Nuca este printre alimentele naturale cele mai bogate in calorii si, totodata, cele mai complete din punct de vedere nutritiv Secreta o cantitate impresionanta de iod, iar fructele sale sunt adevarate bombe energetice.
Merele
Merele, unele dintre cele mai comune fructe, se dovedesc a avea o serie de beneficii pe care le ignoram fara sa stim
Alimentatia afecteaza comportamentul uman
Exista o veche zicala care spune: "Ești ceea ce mănânci."
Terapia cu seminte
Seminţele fructelor şi legumelor sunt adevărate medicamente naturiste. Statisticile spun că românii ronţăie mai multe seminţe decât americanii, consideraţi mari consumatori de popcorn.